Ist in den Bärchen Alkohol enthalten?Aktualisiert a year ago

In unseren zuckerfreien Bärchen befinden sich sogenannte Zuckeralkohole, welche als Hilfsstoffe zur Herstellung von Aromen verwendet werden. Aber keine Sorge: Bei mehrwertigen Alkoholen handelt es sich nicht um „Alkohol“ im klassichen Sinn und so wie man ihn aus Wein, Bier und Co. kennt, sondern um sogenannte Zuckeralkohole oder Zuckeraustauschstoffe. Sie dienen zum zahnschonenden und karlorienarmen Süßen und werden als Zusatzstoffe gelistet. Der Blutalkohol wird dadurch nicht erhöht. Mehrwertige Alkohole haben auf keinen Fall eine berauschende Wirkung und können deshalb auch nicht als „haram“ eingestuft werden.